Ragù alla bolognese sugosi

SKU07131012

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Tradizionale ragù alla bologenese a base di carne, sia di bovino che di maiale (seppur in minor parte), e polpa di pomodoro; di un classico colore scuro con sfumature rosse. ideale per condire primi piatti a base di pasta, fattispecie se fresca, o per la preparazione di piatti come il pasticcio.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Busta
Marchio: Sugosi
Ingredienti:
Polpa di pomodoro 42%, carne di bovino 28%, brodo (acqua, preparato per brodo (sale, sciroppo di glucosio, farina di riso, fiocchi di patate, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano, porro, pomodoro)), sale), doppio concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, carne di suino 3.5%, salsiccia di suino 3.5% (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante: acido ascorbico), olio di semi di girasole, cipolla, carote, vino, zucchero, aglio, sale, pepe, alloro, antiossidante: estratto di rosmarino
Allergeni:
Contiene sedano

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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