Bocconcini di melanzane mignon
SKU07112565
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Caratteristico prodotto a base di melanzane di forma sferica con ripieno di mozzarella, panato e surgelato, pronto per la cottura.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Consumare previa cottura senza scongelare. in friggitrice: immergere in abbondante olio bollente (180 ) per 6/7 minuti. lasciare asciugare e servire calde. in pentola: immergere in abbondante olio bollente (180 ) per 6/7 minuti. lasciare asciugare e servire calde.
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Busta
Marchio:
Bachetti food
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ripieno 80% (melanzane 50% mozzarella 10% (latte, caglio, sale) fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionante: mono e di giceridi degli acidi grassi da olio di girasole), sedano, carota, cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, noce moscata), panatura 20% (semilavorato per panatura (farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito di birra, sale, curcuma, paprika), acqua, farina di grano tenero tipo 0, olio di sei di girasole, sale
Allergeni:
Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di crostacei, uova, pesce, soia, solfiti molluschi
Peso netto pezzo:
25 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
L’eleganza dei grandi vini d’Alsazia, origini e caratteristiche
Il catalogo Vini di Polo Ristorazione si amplia con una selezione di vini alsaziani che non possono mancare nel menu del tuo ristorante.
12 giu 2025
PRODOTTI
Tonno pinne gialle, una specialità dei nostri mari!
Questa settimana vogliamo raccontarvi di un pesce che da sempre abita i nostri mari e che soprattutto è tra gli alimenti più consumati al mondo: stiamo parlando del tonno pinne gialle.
12 giu 2025
PRODOTTI
“Duca di Dolle” Prosecco Superiore D.O.C.G.: tradizione e naturalità
Il Prosecco spumante Brut Duca di Dolle interpreta la migliore tradizione di vinificazione del Prosecco di Valdobbiadene (TV), ponendo grande attenzione al territorio e alla naturalità del vino. Oggi parleremo di come e dove viene prodotto questo fantastico vino.
5 giu 2025