Crocchette di jamon iberico

SKU07205049

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Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Crocchette di jamon iberico con panko
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Friggere in olio a 180 gradi fino a doratura
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Marchio: Abuela candida
Provenienza:
Spagna
Ingredienti:
Latte (lattosio), brodo di osso di prosciutto [acqua, osso di prosciutto], pangrattato panko 13% [farina di frumento (glutine), acqua, lievito, sale, zucchero], scaglie di prosciutto stagionato 7% [prosciutto di maiale, sale, zucchero, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio; antiossidante: ascorbato di sodio], farina di frumento e amido di frumento (glutine), cipolla fritta [cipolla, olio d'oliva, sale, correttore di acidit¿: acido citrico], pastella [farina e amido di frumento (glutine), sale, addensante: idrossipropilmetilcellulosa], burro (latte), gelificante: carragenina; sale, maltodestrina, aroma e pepe.
Allergeni:
Contiene latte, glutine può contenere tracce di soia e senape
Peso netto pezzo:
35 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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