Fiori di zucca robiola e gamberetti

SKU07110063

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Fiori di zucca pastellata farciti con robiola, preparazione aiai gamberetti e formaggio pecorino, prefritti in olio di semi di girasole e surgelati.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In forno tradizionale da surgelati a 200-210 gradi per 7/8 minuti in microonde a potenza media per 3-4 munuti in padella o in friggitrice a 180-190 gradi per 5/7 minuti
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Busta
Marchio: Gela
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pastella 34% (acqua, amido di mais, farina di frumento, farina di riso, agenti lievitanti: e450i, e500ii e341i, sale, esaltatore di sapidita': e621, addensante: gomma di xanthan, pepe nero, pepe cayenne), robiola fresca di latte vaccino 20% (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio), preparazione a base di gamberetti borelai 11% (gamberetti 95%, olio evo, aglio, sale, pepe), fiori di zucca 11%, semilavorao per panatura (farina di frumento, lievito di birra, sale), olio di semi di girasole, formaggio pecorino grattugiato 2.9% (latte di pecora, sale, caglio), latte intero in polvere, addensante: amido modificato di mais, sale, destrosio, pepe
Allergeni:
Contiene glutine, latte, crostacei può contenere tracce di uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e senape
Peso netto pezzo:
55 gr
Pezzi per confezione:
36 per cf

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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