Gyozas di guancia di maiale
SKU07205052
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Gyozas di guancia di maiale cotte a bassa temperarua con salsa kimchee
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Prima della cottura si consiglia di rosolare su una piastra o una padella per ottenere una doratura. cuocere a vapore per 10 minuti
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Marchio:
Abuela candida
Provenienza:
Spagna
Ingredienti:
Guanciale di maiale 25%, farina di frumento (glutine), cipolla fritta [cipolla, olio d'oliva, sale, correttore di acidit?: e-330], carota, acqua, peperoni piquillo [peperoni piquillo, acqua, zucchero, sale, acidificante: e-330; indurente: e-509], salsa kimchi 3% [acqua, zucchero, polpa di carota, sale, purea di mele, proteine ..di soia idrolizzate, aceto distillato, passata di pomodoro, peperoncino, pasta d'aglio, esaltatore di sapidit?: e-621, e-631; aglio in polvere, estratto di alga kombu, estratto di spezie (aglio, soia), addensante: e-415; estratto di shiitake (fungo shiitake, frumento, (glutine)), estratto di lievito, colorante: e-160c; funghi shiitake, pasta di zenzero, estratto di cipolla], fecola di patate, olio di sansa, salsa di soia [acqua, soia, grano (glutine), sale], sale, zucchero, olio di girasole raffinato, condimento al limone [acidificante: e-330; conservante: e-220 (solfiti)], zenzero, aglio, scorza di limone e olio di sesamo.
Allergeni:
Contiene glutine, soia, solfiti può contenere tracce di uova e senape
Peso netto pezzo:
18 - 20 gr
Pezzi per confezione:
40
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
Pasta e fagioli: un must autunnale ricco di sapore
Un classico della cucina italiana, un piatto povero ed economico ma dal sapore gustoso, genuino e rurale: la pasta e fagioli.
11 dic 2025
PRODOTTI
Mostarda di Pere: l’accompagnamento per il menù di Natale
Sulla “tavola delle feste” la mostarda di pere è uno di quegli ingredienti che assolutamente non possono mancare. Per questo motivo, in questo articolo scopriamo qualche interessante abbinamento con la mostarda.
11 dic 2025
PRODOTTI
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025