Olive ascolane

SKU07113045

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Olive ripiene all'ascolana (caratteristico prodotto farcito ed impanato di forma ovale, costituito da olive verdi denocciolate, ripiene di impasto a base di carni di bovino e di suino e successivamente panate) surgelate, pronte per la frittura.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Friggere il prodotto ancora surgelato per 3 minuti in olio bollente 180 c. scolatele ed avvolgetele con carta assorbente per circa 2 minuti, affinche il calore arrivi fino al ripieno delle olive.
Modalità conservazione:
- 18 gradi
Descrizione confezione:
Busta in polietilene
Marchio: Gela
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Olive verdi denocciolate (33%), semilavorato per impanatura: (farina di frumento, lievito, sale, paprica), acqua, ripieno 24%: carne di bovino, carne di suino, mortadella(carne suina, grasso suino, cotenna, sale, aromi naturali, conservante: e250). farina di frumento, sale, formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell' uovo), olio di semi di girasole, farina di mais, amido di mais, sedano, carota, cipolla, uovo intero in polvere, fibra alimentare (frumento), noce moscata, pepe, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio. puo contenere tracce di soia. l.utilizzo di olive puo comportare la presenza accidentale di noccioli o parti di essi.
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), sedano e prodotti a base di sedano. può contenere senape e soia
Peso netto pezzo:
20 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

vini alsazia
PRODOTTI 
L’eleganza dei grandi vini d’Alsazia, origini e caratteristiche
Il catalogo Vini di Polo Ristorazione si amplia con una selezione di vini alsaziani che non possono mancare nel menu del tuo ristorante.
12 giu 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Tonno pinne gialle, una specialità dei nostri mari!
Questa settimana vogliamo raccontarvi di un pesce che da sempre abita i nostri mari e che soprattutto è tra gli alimenti più consumati al mondo: stiamo parlando del tonno pinne gialle.
12 giu 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
“Duca di Dolle” Prosecco Superiore D.O.C.G.: tradizione e naturalità
Il Prosecco spumante Brut Duca di Dolle interpreta la migliore tradizione di vinificazione del Prosecco di Valdobbiadene (TV), ponendo grande attenzione al territorio e alla naturalità del vino. Oggi parleremo di come e dove viene prodotto questo fantastico vino.
5 giu 2025
Leggi ora l’articolo