Parmigiano reggiano dop 24 mesi

SKU09980141

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, ottenuto da latte vaccino. stagionato oltre 20 mesi
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare a +4 e +8 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Ca.form
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Italia
Ingredienti:
Latte vaccino,sale,caglio.
Allergeni:
Latte (incluso lattosio)

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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