Burro e Materie Grasse, i veri grassi della cucina italiana
In cucina l’uso del
burro
e delle
materie grasse
è - da sempre - un aspetto fondamentale nei processi di cottura e, senza ombra di dubbio, per dare morbidezza e la spinta giusta al gusto delle pietanze. Basti pensare alla friabilità che il burro, ad esempio, conferisce alla pasta frolla, oppure al gusto che lo strutto dà alla classica piadina romagnola.
Ecco che in questa sezione proponiamo un vasto assortimento dedicato al
burro e alle materie grasse online. Dal
burro, allo
strutto, dalla
margarina vegetale
al
burro salato monoporzione,
dalla
panna da cucina
alla
panna vegetale, dalla
besciamella
alla
panna spray.
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