Pico affine
SKU09982361
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Descrizione
Formaggio di capra a latte crudo con crosta naturalmente fiorita, candida e umida dovuta alla breve stagionatura di una settimana ma che mano a mano che matura sara'tendente al giallo paglierino. tipico della regione del perigord, di grande tradizione dei formaggi caprini, e'uno dei magnifici 3, insieme a picandou e crottin de chevre. la piccola forma da 125 g e'ideale per una condivisione tra poche persone.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra 0 e +7 gradi
Marchio:
Picandine
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Latte di capra, proteina di late, sale, fermenti: lactobacillus delbrueckii, lactococcus lactis, geotrichum candidum, caglio (capretto) crosta fiorita commestibile
Allergeni:
Contiene latte
Peso netto pezzo:
125 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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