Sainte maure alla cenere tradition

SKU09982369

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Latte crudo caprino, maturato per circa 10 gg con la tipica cannuccia infilata al suo interno che fa si che mantenga la sua forma cilindrica. la cenere edibile di carbone vegetale apporta mineralita'durante la degustazione. il sapore sara'fine ed estremamente delicato.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra 0 e +7 gradi
Marchio: Tradition emotion
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Latte di capra, sale, fermenti lattici, caglio (capretto), e153 additivo colorante
Allergeni:
Contiene latte
Peso netto pezzo:
250 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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