Fondi di carciofi calib. 7/8cm bonduelle
SKU: 01013013
DISPONIBILE
Congelato
Descrizione
Selezione dei frutti puliti, freschi e sani, privati delle brattee, costituiti della sola parte carnosa, scottati in so luzione blandamente acida ed immediatamente surgelati.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Forno a vapore: cuocere 12 minuti a 100¿c in gastronorm forata per 2,5 kg di prodotto surgelato. forno a convezione non preriscaldato: cuocere 45 minuti a 120¿c in gastronorm piena scoperta, per 2,5 kg di prodotto surgelato. in acqua bollente (3 litri): cuocere per 3 minuti alla ripresa dell.ebollizione per 1 kg di prodotto surgelato.
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Busta per alimenti
Marchio:
Bonduelle
Provenienza:
Egitto
Ingredienti:
Fondi di carciofo, acidificante: acido citrico
Allergeni:
Puo contenere tracce di sedano
Pezzi per confezione:
20 - 25 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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