Filetto branzino c/p 160/200 gr pbo
SKU06105417
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Descrizione
Filetto di branzino con pelle surgelato iqf. la dicitura "pbo" si riferisce al processo di rimozione delle lische (o spine piccole) dal filetto. il termine "pbo" sta per "pelle bone off" o "pelle e lische off". questo processo, effettuato con un taglio a "v" nella parte centrale del filetto e della pelle, permette di ottenere un filetto di alta qualita., con un aspetto premium e privo di lische.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Previa cottura
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Nome latino:
Dicentrarchus labrax
Descrizione confezione:
Sfusi nel cartone
Marchio:
Amico freddo
Provenienza:
Turchia
Origine materie prime:
Turchia
Ingredienti:
Filetti di branzino
Allergeni:
Contiene pesce
Glassatura:
0
Peso netto pezzo:
160 - 200 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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