Ostrica special bretagne jaouen francia
SKU: 06212143
su ordinazione
Descrizione
Ostrica concava originaria della bretagna (francia), di tipologia fine allevata in mare apert. questo le conferisce un gusto iodato ed una persistenza vegetale.calibro 3
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare tra +5 e +9 gradi
Nome latino:
Crassostrea gigas
Descrizione confezione:
Cassa
Marchio:
Ittica rosolina
Zona di pesca:
Allevato
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Francia
Ingredienti:
Ostriche
Allergeni:
Molluschi
Pezzi per confezione:
12 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Pizza monoporzione gourmet, una sicurezza per il tuo locale!
Questa settimana il nostro approfondimento tratta i prodotti gourmet della famiglia Menchetti, ottime basi pizza già farcite e pronte in 5 minuti!
26 feb 2026
PRODOTTI
Pecorino al tartufo, l’aroma della qualità casearia toscana
Questa settimana vogliamo parlare del pecorino al tartufo, un formaggio che fa della passione per l’alta qualità un prodotto unico che racchiude il meglio della tradizione e dell’innovazione casearia toscana.
26 feb 2026
PRODOTTI
Cottura in casseruola: cos’è e perché utilizzarla!
In questo approfondimento vogliamo affrontare una delle tecniche di cottura riservata alle carni bianche, ovvero la cottura in casseruola.
19 feb 2026
PRODOTTI
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
19 feb 2026