Ostriche concave krystale

SKU06212237

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Nuovo arrivo: No
Descrizione
Ostriche concave allevate in normandia di categoria special, allevate in mare aperto. al palato risulta avere sapori forti e dolci, ma equilibrati con una nota zuccherina. calibro 3.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra 0 e +2 gradi
Nome latino: Crassostrea gigas
Descrizione confezione:
Rete
Zona di pesca:
Atlantico nord orientale
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Ostriche
Allergeni:
Molluschi

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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