Preparato per risotto a.f. 800 gr

SKU09509428

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Miscela di prodotti misti preparati, congelati e confezionat i, pronti per la cottura.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scongelare in acqua fredda. impiegare come il fresco, previa cottura
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Nome latino: Mytilus chilensis, dosidicus gigas, paphia textile o undulata, parapenaeopsis stylifera
Descrizione confezione:
Busta stampata
Marchio: Amico freddo
Zona di pesca:
Variabile vedere etichetta
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Cozze cilene sgusciate, totano gigante del pacifico (bottoni (sale, correttori di acidita': e330, e331, e500, stabilizzanti: e450, e451, e452, vongole del pacifico, totano gigante del pacifico (fettucce) (sale, stabilizzanti: e450, e451, e452), gambero indopacifico (acqua, sale, correttori di acidita': e330, tentacoli di totano gigante del pacifico cotti ( sale, stabilizzanti: e330, e331, e500
Allergeni:
Contiene molluschi, crostacei può contenere tracce di pesce e solfiti
Glassatura: 10

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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