Macarons assortiti 72 pz

SKU07200252

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Macarons farciti ed assortiti di 6 tipi: al pistacchio aromattizato, alla vaniglia, al lampone, al caramello, al cioccolato ed al limone.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Lasciar scongelare per un'ora tra 0 e +4 gradi con il film di plastica
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio: Traiteur de paris
Ingredienti:
Mandorle in polvere 18,1%, zucchero, zucchero a velo, bianco d'uovo, pasta de mandorle 7,2% (mandorle, zucchero, acqua, sciroppo de glucosio invertito), crema (latte), acqua, burro (latte), cioccolato fondente 3% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina (girasole, soia), aroma naturale di vaniglia), crema di caramello al burro salato al sale di guerande 2,8% (zucchero, crema (crema di latte, stabilizzante: carragenina), burro salato al sale di guerande (latte)), lampone 2,5%, preparato di scorza di limone semi-cristallizato 1,5% (zucchero, scorza di limone, polpa di limone, succo di limone), concentrati (barbabietola rossa, carota, mele, ibisco, acerola, limone), pata di pistacchio 0,5%, zucchero invertito, cacao in polvere 0,2%, cioccolato al latte di copertura 0,2% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), purea di limone 0,2% (succo di limone, zucchero), succo di limone 0,1% (acqua, succo di limone concentrato), gelificanti: pectine . agar-agar, coloranti: beta carotene - caramello normale, semi di vaniglia 0,08%, fecola di patate, estratto di vaniglia bourbon 0,05%, addensante: gomma di xantano, estratto di spirulina, aroma naturale, olio essenziale di limone 0,02%
Allergeni:
Contiene frutta a guscio, uova, latte, soia può contenere tracce di glutine, sedano, crostacei, altra frutta a guscio, sesamo, senape, pesce, solfiti, molluschi, lupini, arachidi
Peso netto pezzo:
12 gr
Pezzi per confezione:
72

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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