Mousse cioccolato bianco carte d'or

SKU09982461

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Preparato in polvere per mousse al cioccolato bianco
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare una busta in un recipiente con 0.5 l di latte freddo; montare con frusta elettrica per 2 minuti alla velocità minima e poi per 5 minuti alla massima porzionare a lasciar rassodare in frigorifero per 90 minuti
Modalità conservazione:
In luogo asciutto
Descrizione confezione:
Astuccio
Marchio: Carte d'or - alsa
Ingredienti:
Zucchero, cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere), siero di latte in polvere, olio di cocco totalmente idrogenato, lattosio, emulsionanti (esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi, mono e digliceridi deglia acidi grassi), gelatina alimentare di manzo, aromi, proteine del latte, amido modificato di patata, amido di piselli, stabilizzanti (alginato di sodio, idrossipropilmetilcellulosa), curcuma
Allergeni:
Contiene latte può contenere tracce di frutta guscio, gltuine, soia e uoav
Pezzi per confezione:
3

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Camembert: origini e idee per ricette con il formaggio francese più famoso al mondo
Il Camembert è il formaggio francese più apprezzato che ha ormai conquistato i palati di tutto il mondo, scopriamo qualche curiosità e alcune idee per il suo impiego nella cucina del tuo ristorante.
30 ott 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
L’oca di San Martino: tra tradizione e gusto
In questo articolo parliamo dell’oca di San Martino, un piatto tipico veneto legato alla tradizione e riconducibile al conosciuto proverbio “Chi no magna oca a San Martin no’l fa el beco de un quatrin” (ossia chi non mangia l’oca a San Martino non becca un quattrino).
30 ott 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Zucca, il frutto autunnale per eccellenza!
Scopri di più sulla zucca: il frutto autunnale dalle molteplici proprietà e preparazioni dalle antiche tradizioni.
21 ott 2025
Leggi ora l’articolo