Gratin di patate con tartufo 100 gr
SKU07110049
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Patate al gratin con tartufo estivo 1% diamentro 7 cm
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Da congelato in forno a 180 gradi per 24 minuti
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio:
Traiteur de paris
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Patate 58% (patate, sale),latte parzialmente scremato, crema di latte, emmenthal, fecola di patate, preparazione di tartufo bianco estivo( tartufo bianco estivo 1%, succhi di cottura (acqua, sale), aroma naturale), tuorlo d'uovo, amido di manioca, amido di mais, sale, aglio, pepe
Allergeni:
Contiene latte, uovo può contenere tracce di glutine, soia, molluschi, pesce, sesamo, frutta a guscio, sedano, senape, lupini, arachidi e solfiti
Peso netto pezzo:
100 gr
Pezzi per confezione:
20
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Olio Extravergine d'Oliva Natura's, qualità 100% italiana
L’olio extravergine di oliva è un ingrediente fondamentale nelle cucine di tutti gli italiani e non. Dopo una panoramica generale sull'Olio Extravergine d'Oliva, presenteremo l'Olio Extravergine d’Oliva Natura’s, prodotto in Liguria esclusivamente con olive selezionate ed italiane.
24 lug 2025
PRODOTTI
La frittura: qual è l’olio ideale? Come rispettare il punto di fumo?
Oggi la frittura viene usata in praticamente tutte le attività di ristorazione: dagli ambulanti ai ristoranti stellati, passando per catene di fast food e molte altre cucine. È una tecnica dunque molto diffusa, vediamo nei dettagli le procedure e i prodotti da usare per avere una frittura di alta qualità ma soprattutto sana.
24 lug 2025
RICETTE
PRODOTTI
Canocchie: qualche idea per un menu di mare nostrano e delizioso
Le canocchie o cicale di mare (Squilla mantis) sono un crostaceo molto diffuso lungo le coste della nostra penisola e sono perfette per preparare deliziosi piatti di pesce. Ecco qualche idea per il menu estivo del tuo ristorante.
17 lug 2025