Jamon bellota 50% s/o guillen
SKU03181822
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Jamon bellota 50% raza iberica disossato dalla caratteristica delle sue venature nelle carni si può rilevare la derivazione da esemplari alimentati con ghiande; il grasso esterno è morbido e color avorio, le carni hanno aroma inconfondibile e sapore unico
SCHEDA TECNICA
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio:
Guillen
Provenienza:
Spagna
Origine materie prime:
Spagna
Ingredienti:
Suino iberico, sale, destrosio, antiossidante e331, conservanti e252, e250
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
L’eleganza dei grandi vini d’Alsazia, origini e caratteristiche
Il catalogo Vini di Polo Ristorazione si amplia con una selezione di vini alsaziani che non possono mancare nel menu del tuo ristorante.
12 giu 2025
PRODOTTI
Tonno pinne gialle, una specialità dei nostri mari!
Questa settimana vogliamo raccontarvi di un pesce che da sempre abita i nostri mari e che soprattutto è tra gli alimenti più consumati al mondo: stiamo parlando del tonno pinne gialle.
12 giu 2025
PRODOTTI
“Duca di Dolle” Prosecco Superiore D.O.C.G.: tradizione e naturalità
Il Prosecco spumante Brut Duca di Dolle interpreta la migliore tradizione di vinificazione del Prosecco di Valdobbiadene (TV), ponendo grande attenzione al territorio e alla naturalità del vino. Oggi parleremo di come e dove viene prodotto questo fantastico vino.
5 giu 2025