Sopressa di schio con aglio
SKU03182560
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Insaccato di puro suino a pasta morbida la sopressa si distingue per la sua forma caratteristica cilindrica e leggermente arcuata e per il colore grigio chiaro che assume all'esterno durante la stagionatura. al taglio la fetta presenta una grana medio grossa e un colore rosso tendente al rosaceo, con particelle di grasso distribuite uniformemente ed in grado di mantenere il prodotto morbido anche dopo una lunga stagionatura.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Ottima con il pane caldo o con polenta abbrustolita risulta al palato estremamente dolce e saporita
Modalità conservazione:
La migliore conservazione si ottiene appendendo il prodotto senza contatto fra i vari pezzi ad una temperatura di circa 12 gradi c ed umidita` del 70-80% oppure, sempre appeso, in cella frigorifera a 4 gradi c
Descrizione confezione:
N/a
Marchio:
Borgo san martino
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Italia
Ingredienti:
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. antiossidante: e301. conservanti: e252, e250.
Allergeni:
Non contiene allergeni
Senza lattosio
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Cucina autunnale del Nord Italia: tra bollito e brasato
In questo articolo parliamo della cucina tipica autunnale del Nord Italia, in particolare di due metodi di cottura della carne: il bollito e il brasato. Riportiamo poi una selezione accurata di prodotti di qualità che disponiamo a catalogo e che si prestano a queste due preparazioni.
21 ott 2025
PRODOTTI
Zucca, il frutto autunnale per eccellenza!
Scopri di più sulla zucca: il frutto autunnale dalle molteplici proprietà e preparazioni dalle antiche tradizioni.
21 ott 2025
RICETTE
PRODOTTI
Castelmagno DOP: origini e caratteristiche
L’approfondimento di questa settimana pone il proprio focus su un formaggio erborinato a pasta semidura, tipico della zona del cuneese: parliamo del Castelmagno DOP.
9 ott 2025