Porcaloca (prosciutto oca e suino)

SKU03183018

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Prosciutto cotto ottenuto da un'oca intera disossata lavora ta per contenere carne di oca e suino; il tutto è cotto in forno per 10 ore e poi affumicato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Ideale per antipasti saporiti e leggeri;servito come alterna tiva alle solite carni con verdure fresche o grigliate
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e +4 gradi
Nome latino: N/a
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Cida
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Carne di oca 79%, carne di suino 15%, destrosio, saccarosio, sale, amido di patata, aromi, gelificante: e407, stabilizzanti: e450, e451, e415, antiossidante: e301, correttore di acidita': e262, conservanti: e250
Allergeni:
Assenti

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