Fiocchi speck e "fontina DOP"
SKU: 07111103
DISPONIBILE
Congelato
Descrizione
Pasta fresca all'uovo con ripieno surgelata
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Cuocere in acqua bollente salata per 4-5 minuti
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Film per alimenti
Marchio:
Pastificio bacchin-surgital
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua. ingredienti ripieno 38%: ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidita': acido lattico), fontina DOP 20% (latte, sale, caglio), speck 18% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), sale.
Allergeni:
Può contenere: senape, soia.
Peso netto pezzo:
11 gr
Pezzi per confezione:
270 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Corretta conservazione della carne, ecco come gestire il rischio microbiologico!
La carne è un prodotto delicato che necessita di grandi attenzioni, dal momento della macellazione a quello del consumo. Per questo motivo proponiamo una breve guida con suggerimenti su come gestire il rischio microbiologico. In parole povere come trasportare, conservare e manipolare le carni nella ristorazione, offrendo ai clienti un prodotto sicuro al 100%.
23 apr 2026
PRODOTTI
Asiago Pressato DOP: produzione e caratteristiche
La lunga tradizione dei mastri casari dell’Altopiano di Asiago ha conquistato i palati di tutto il mondo con il formaggio Asiago DOP: scopriamo come viene prodotto e come puoi impiegarlo in cucina.
23 apr 2026
PRODOTTI
Pesce azzurro: il giusto gusto con grande resa!
Economici ma gustosi, le specie di pesce azzurro possono essere sfruttate per realizzare piatti davvero interessanti.
9 apr 2026
PRODOTTI
Asparagi di Aprile: il Gusto della Primavera nel Piatto
Aprile è il mese perfetto per gustare gli asparagi, uno degli ortaggi primaverili più amati. Teneri, saporiti e ricchi di proprietà benefiche, gli asparagi di stagione sono protagonisti di tantissime ricette semplici e raffinate.
9 apr 2026