Lasagne ai carciofi di martino

SKU07112353

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Primo piatto con sfoglia di pasta all'uovo a strati sovrapposta ripeina di carciofi e cremosa besciamella. pronta per essere cotta.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Porre il prodotto direttamente da surgelato in una teglia, spennellare la superficie con olio, posizionare in forn ventilato a 130c per 50 minuti circa. negli ultimi 5-10minuti alzare la temperatura di 10c per gratinare
Modalità conservazione:
Il prodotto surgelato deve essere conservato a -18 c
Descrizione confezione:
Placche di alluminio con coperchio
Marchio: Di martino
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Besciamella 48% (latte fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farina di grano tenero, burro, sale), carciofi 31%, cipolla, pasta all'uovo 10% 8semola di grano duro, acqua, uova 30%), olio extravergine di oliva, burro, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell'uovo)), preparato per brodo (preparazioni aromatiche, sostante aromatizzanti naturali. supporto: sale iodato (9-16mg/kg espresso in iodio), grassi vegetali (girasole), amido di riso, fibre vegetali (bambu')), prezzemolo, sale, aglio
Allergeni:
Latte, glutine, uova. può contenere sedano

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Camembert: origini e idee per ricette con il formaggio francese più famoso al mondo
Il Camembert è il formaggio francese più apprezzato che ha ormai conquistato i palati di tutto il mondo, scopriamo qualche curiosità e alcune idee per il suo impiego nella cucina del tuo ristorante.
30 ott 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
L’oca di San Martino: tra tradizione e gusto
In questo articolo parliamo dell’oca di San Martino, un piatto tipico veneto legato alla tradizione e riconducibile al conosciuto proverbio “Chi no magna oca a San Martin no’l fa el beco de un quatrin” (ossia chi non mangia l’oca a San Martino non becca un quattrino).
30 ott 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Zucca, il frutto autunnale per eccellenza!
Scopri di più sulla zucca: il frutto autunnale dalle molteplici proprietà e preparazioni dalle antiche tradizioni.
21 ott 2025
Leggi ora l’articolo