Petto d'anatra maschio barbarie 240-290
SKU02011215
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Descrizione
Petto d'anatra barbarie maschio, l'anatra da carne più prelibata. il maschio unisce le qualità della femmina ad un calibro piu pesante. ernest soulard è un'azienda familiare che dal 1936 produce carni d'oca e d'anatra di altissima qualità per soddisfare le esigenze dei migliori ristoranti e chef del mondo
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto per 2
Marchio:
Ernest soulard
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Anatra
Allergeni:
Non contiene allergeni
Peso netto pezzo:
240 - 290 gr
Pezzi per confezione:
2 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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