Filetto 4/5 lbs nuova zelanda bovino

SKU03052811

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Filetto di manzo ottenuto da torelli allevati nei verdi pascoli della nuova zelanda, lavorati scordonati a cuore peso 2.3 kg up carne lavorata secondo il metodo halal.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
< 18 gradi
Marchio: Silver fern farms
Provenienza:
Nuova zelanda
Ingredienti:
Carne di bovino
Allergeni:
Assenti

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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