Carpaccio di tonno pinne gialle marinato

SKU09400041

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Nuovo arrivo: No
Descrizione
Sottili fette di filetto di tonno marinato in confezioni da 90 gr. prodotto della pesca trasformato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scongelare e cosumare immediatamente da crudo
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Nome latino: Thunnus albacares
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio: Frime
Provenienza:
Spagna
Ingredienti:
Tonno a pinne gialle 95%, acqua, sale, antiossidanti e331, e301, aroma naturale, zucchero
Allergeni:
Contiene pesce e latte

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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