Coscia s/stinco s/picanha agnello artico

SKU03073056

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
L'agnello norvegese dona una carne unica nel suo genere sia per sapidità che per consistenza. l'unicità di queste carni è data dall'ambiente in cui l'animale cresce: aria pulita, acqua pura, erbe appena sbocciate dopo lo scioglimento del manto nevoso che ne conserva i germogli e li rende croccanti. la carne risulta sempre di un rosa chiaro, dolce e croccante anche da cruda. con la coscia sicuramente la miglior resa si ha servendola cruda come battuta, guarnita a piacimento
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Consumare previa cottura
Modalità conservazione:
A -18c
Descrizione confezione:
Coscia sottovuoto. presente una parte di osso femorale
Marchio: Northlamb
Provenienza:
Norvegia
Origine materie prime:
Norvegia
Ingredienti:
Agnello
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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