Cappellacci bruscandoli/carletti

SKU07152285

PRODOTTO STAGIONALE DIS. DA PRIMAVERA
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo ripiena di bruscandoli e carletti fatti a mano cm 5 x 4.5
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
5-6 minuti cottura in acqua bollente
Modalità conservazione:
A temperatura inferiore a - 18 gradi a temperatura inferiore a +4 gradi
Descrizione confezione:
Vaschetta termosaldata
Marchio: I pastai
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pasta 50% (farina di grano tenero tipo "00", semola di grano duro, uova fresche pastorizzate cat. a 28%, acqua), ripieno 50% (ricotta fresca (siero di latte, latte vaccino, sale, acido lattico), erbette di campo 35% (carletti 38,1% (silene vulgaris), spinaci, bieta, bruscandoli 7% (humus lupulus), cipolla, olio di girasole, sale), fibra vegetale, pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra), sale marino, amido di mais, parmigiano reggiano dop (latte vaccino, sale, caglio), pepe)
Allergeni:
Contiene glutine, uova,latte. può contenere senape e soia.
Peso netto pezzo:
36 - 40 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Cucina autunnale del Nord Italia: tra bollito e brasato
In questo articolo parliamo della cucina tipica autunnale del Nord Italia, in particolare di due metodi di cottura della carne: il bollito e il brasato. Riportiamo poi una selezione accurata di prodotti di qualità che disponiamo a catalogo e che si prestano a queste due preparazioni.
21 ott 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Zucca, il frutto autunnale per eccellenza!
Scopri di più sulla zucca: il frutto autunnale dalle molteplici proprietà e preparazioni dalle antiche tradizioni.
21 ott 2025
Leggi ora l’articolo
RICETTE  PRODOTTI 
Castelmagno DOP: origini e caratteristiche
L’approfondimento di questa settimana pone il proprio focus su un formaggio erborinato a pasta semidura, tipico della zona del cuneese: parliamo del Castelmagno DOP.
9 ott 2025
Leggi ora l’articolo