Mini eclair 30x55 mm
SKU09311043
su ordinazione
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Pasta lievitata e rigonfia da farcire, dorata e croccante, di forma oblunga misure: 27 x 55 x 22 mm
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare in luogo asciutto, areato e igienicamente sicuro
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio:
Icewer
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina di grano, grassi del burro 26%, uova, acqua, agenti lievitanti: e450, e500, sale, stabilizzante: e420
Allergeni:
Contien glutine, uova, latte
Pezzi per confezione:
80 per cf
Vegetariano
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Il merluzzo, dal mare del Nord alla nostra cucina
Il merluzzo è un pesce dei mari del Nord che offre grandi possibilità in cucina, senza contare l'ottimo food cost da cui è caratterizzato. Il merluzzo è infatti un prodotto ittico molto versatile che fornisce allo chef ampie possibilità di lavorazione e di inserimento nel menù.
8 mag 2025
PRODOTTI
Poke, da piatto storico a nuova tendenza food!
Il poke è un piatto unico fresco e leggero, che ha fatto tendenza nel food soprattutto negli ultimi anni: scopriamone di più!
8 mag 2025
PRODOTTI
Cuberoll di Black Angus: sostenibilità e alta qualità
Questa settimana parliamo di una delle razze bovine da carne più apprezzate: il Black Angus, di cui il taglio Cuberoll è tra i più morbidi e saporiti. Scopriamo in questo articolo i metodi di allevamento e tutte le caratteristiche di questa carne strepitosa.
24 apr 2025