Cappasanta oceanica rotta polpa in vaso

SKU06102001

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Polpa di cappesante oceaniche crude rotte.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Prodotto ideale per ripieni e sughi
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Nome latino: Mizuhopecten yessoensis, placopecten magellanicus
Descrizione confezione:
Vaso
Zona di pesca:
Atlantico nord occidentale
Provenienza:
Danimarca
Ingredienti:
Cappesante 70%, acqua, umettanti (e330, e331), sale, aroma naturale, destrosio
Allergeni:
Contiene molluschi

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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