Composta ciliegia halta da forno

SKU09940008

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Composta di confettura al 35% di frutta e delicati aromi, resistente al forno fino a 220 c e alla surgelazione. pronta all'uso per farcitura a caldo pre-forno e farcitura a freddo post-forno.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Ottima per la farcitura di croissant, crostate e torte da forno
Modalità conservazione:
In luogo fresco e asciutto
Descrizione confezione:
Secchio di plastica
Ingredienti:
Confettura di ciliegie (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegie, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico) frutta utilizzata 35 gr per 100 gr, zuccheri totali 65 gr per 100 gr), amido modificato, conservante (potassio sorbato), aroma
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

Riso
PRODOTTI 
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
18 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Attrezzatura per la ristorazione, scopri la linea dedicata alla sala
La mise en place di un ristorante è la prima cosa che il cliente nota ancor prima di assaggiare i piatti dello chef: per questo è fondamentale porre grande attenzione alla preparazione della tavola e all'attrezzatura per la ristorazione che si scegli di utilizzare.
15 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Pesce azzurro: il giusto gusto con grande resa!
Economici ma gustosi, le specie di pesce azzurro possono essere sfruttate per realizzare piatti davvero interessanti.
1 apr 2024
Leggi ora l’articolo