Mousse ciocc carte d'or s/glutine 720gr

SKU09981392

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Preparato in polvere per mousse al cioccolato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
1 busta con 0.5 lt di latte (12 porzioni); montare con frusta elettrica per 2 minuti alla minima velocità e per 5 minuti alla massima; lasciare rassodare in frigo per almeno 90 minuti
Modalità conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto
Descrizione confezione:
Astuccio
Marchio: Alsa
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Zucchero, cacao in polvere 20%, cacao magro in polvere 7,1%, olio di cocco totalmente idrogenato, lattosio, gelatina alimentare, emulsionanti (esteri acetici di mono e diglicerici degli acidi grassi), proteine del latte, tabilizzanti (alginato di sodio, odrossi-propil-metilcellulosa)
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte, uova, soia e frutta guscio
Pezzi per confezione:
3

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Il trionfo del gusto con la Carne Iberica: le nostre proposte
Oggi ci spostiamo tra Spagna e Portogallo per farvi scoprire la carne iberica, una tipologia e razza di carne estremamente apprezzata al mondo.
26 apr 2024
Leggi ora l’articolo
Riso
PRODOTTI 
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
18 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Attrezzatura per la ristorazione, scopri la linea dedicata alla sala
La mise en place di un ristorante è la prima cosa che il cliente nota ancor prima di assaggiare i piatti dello chef: per questo è fondamentale porre grande attenzione alla preparazione della tavola e all'attrezzatura per la ristorazione che si scegli di utilizzare.
15 apr 2024
Leggi ora l’articolo