Melanzane alla parmigiana di martino

SKU07112510

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Primo piatto pronto a base di melanzane fritte a strati di pomodoro e grana padano.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Da consumarsi previa accurata cottura modalit? di preparazione: porre il prodotto surgelato in una teglia, spennellare la superficie con olio, e posizionare in forno ventilato a 130?c per 50 minuti circa.
Modalità conservazione:
Il prodotto surgelato deve essere conservato a -18 c
Descrizione confezione:
Placche di alluminio smaltate con coperchio
Marchio: Amico freddo
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Melanzane fritte a fette 65% (farina di grano tenero, sale), salsa di pomodoro 28% (pomodoro, cipolla, olio di semi di girasole, sedano, carote, basilico, sale, preparato per brodo (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali. supporto: sale iodato (9-16mg/kg espresso come iodio). grassi vegetali (girasole). amido di riso. fibre vegetali (bambu')), pan grattato (farina di grano tenero, lievito di birra, sale), mozzarella (latte, sale, caglio, acido citrico), formaggio edamer (latte, sale, fermenti, caglio) grana padano (latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell'uovo)), olio di semi di girasole, sale, correttore di acidita': bicarbonato di sodio. olio di semi di girasole alto oleico per friggere le melanzane
Allergeni:
Glutine, sedano, latte,uova può contenere tracce di pesce

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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