Porchetta intera cotta

SKU03183550

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Maialino pulito farcito con filoni, spezie,sale e aromi natu rali cotto in forno e confezionato sottovuoto prodotto pastorizzato con testa.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Affettare il prodotto a coltello in bellavista come antipa sto o per la farcitura di panini,tramezzini,bruschette,pizza
Modalità conservazione:
Conservare a +4 gradi
Nome latino: N/a
Descrizione confezione:
Busta cryovac-nylon sottovuoto
Marchio: Agostini elio
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Suinetto intero, lonza di maiale, sale, piante aromatiche, spezie, aglio
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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