Salmone affumicato fettine

SKU06215050

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Salmone allevato, salato ad iniezione, affumicato con fumo di legno di faggio
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Per tartine con burro e salmone,mousse con formaggio e salmo ne,antipasti freddi
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e+4 gradi; potrebbe essere decongelato, non ricongelare
Nome latino: Salmo salar
Descrizione confezione:
Busta di polietilene sottovuoto
Marchio: Pole star
Zona di pesca:
Allevato
Provenienza:
Norvegia
Ingredienti:
Salmone, sale, fumo
Allergeni:
Pesce

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Funghi porcini: gli immancabili in cucina!
Questa settimana parliamo di un prodotto che non può mancare in cucina e che viene utilizzato in svariati modi: stiamo parlando del fungo porcino.
9 ott 2025
Leggi ora l’articolo
RICETTE  PRODOTTI 
Castelmagno DOP: origini e caratteristiche
L’approfondimento di questa settimana pone il proprio focus su un formaggio erborinato a pasta semidura, tipico della zona del cuneese: parliamo del Castelmagno DOP.
9 ott 2025
Leggi ora l’articolo
Piatto di lumache
PRODOTTI 
Lumache di terra, ricette e consigli per preparare piatti deliziosi
Le lumache di terra, dette più propriamente chiocciole, non sono sicuramente uno dei cibi di più facile approccio. Ecco qualche consiglio per preparare ricette deliziose per il tuo ristorante.
2 ott 2025
Leggi ora l’articolo