Baccalà vicentina surgeniuin 1 kg

SKU06100555

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Baccalà alla vicentina con solo olio extra vergine d'oliva. prodotto cotto.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In padella: versare in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio. mescolare a fuoco moderato fino ad ebollizione. in microonde: versare in un contenitore per microonde e scaldare a media potenxa per 4/6 minuti
Modalità conservazione:
Conservare ad una temperatura < 18 gradi
Nome latino: Gadus morhua
Descrizione confezione:
Busta
Marchio: Surgenuin
Zona di pesca:
Atlantico nord orientale
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Stoccafisso reidratato 56% (merluzzo essiccato specie gadus morhua pescato in zona fao 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo 0, panna, alacce e/o sardine sott'olio (alacce, olio di girasole), sale, prezzemolo, aglio, pepe, antiossidante (estratto di rosmarino)
Allergeni:
Pesce, glutine, latte. può contenere soia, senape, sesamo

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

Riso
PRODOTTI 
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
18 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Attrezzatura per la ristorazione, scopri la linea dedicata alla sala
La mise en place di un ristorante è la prima cosa che il cliente nota ancor prima di assaggiare i piatti dello chef: per questo è fondamentale porre grande attenzione alla preparazione della tavola e all'attrezzatura per la ristorazione che si scegli di utilizzare.
15 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Pesce azzurro: il giusto gusto con grande resa!
Economici ma gustosi, le specie di pesce azzurro possono essere sfruttate per realizzare piatti davvero interessanti.
1 apr 2024
Leggi ora l’articolo