Salame d'oca stagionato

SKU08233290

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Insaccato d'oca e suino, crudo e stagionato almeno 90gg
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra +2 e +4 gradi
Descrizione confezione:
Film plastico impermeabile termoretraibile,sottovuoto
Marchio: Bernardini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Carne di oca 60%, carne di suino 36%, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio) , aromi, spezie, antiossidanti: e 301, conservante: e250 budello non edibile
Allergeni:
Assenti

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